Шоколадова торта          

(Хриси на 21)

За блатовете:

2 яйца

200 гр  захар

230 гр брашно

3 чаени лъж. бакпулвер

50 гр какао

130 мл олио

200 мл прясно мляко

200 мл гореща вода

1 ванилия

Крем:

100 кондензирано мляко 

100 г масло

100 г млечен  шоколад

100г течен шоколад

100г прясно мляко

100 г лешников ( фастъчен ) крем

вафлички  с лешников крем

Разбивам яйцата със захарта до получаване на крем.Добавям при непрекъснато бъркане олиото и прясното мляко. След това и смесените и пресети  брашно,бакпулвер и какао.  Получава се смес с гъстотата на кексово тесто. Идва ред на водата- добавям и нея като разбърквам на ръка до хомогенност. 

Пека 4 отделни блата в тавички с диаметър  18-20 см.върху хартия,на 180* около 20 мин. всеки един.
 Смесвам всички съставки за крема  в тенджерка и ги загрявам на котлона разбърквайки. Щом се получи хомогенна смес крема е готов.
Мажа блат с крем, поръсвам с начупени вафлички, 2 блат - повтарям процеса и така до последния.
Покрила съм тортата с огледална глазура ( скоро ще опиша как се прави тя), но може да бъде заместена с шоколадов ганаж .Отгоре съм поръсила  отново с начупени вафли.
Това е.... Както виждате нищо сложно.      :)